Top
"กินจุบจิบ อย่างไรไม่ให้อ้วน"
   16 ก.ย. 2556 10:27 น.       เปิดอ่าน 6291       แสดงความคิดเห็น   


 

กินจุบจิบ เลิกไม่ได้ ก็ต้องเลือกกิน

หากเลือกเป็นของกินเล่นที่มีประโยชน์ มีเนย นม แป้ง น้ำตาล เกลือ ให้น้อย ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นพวกผลไม้ และธัญพืชก็จะช่วยเสริมให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน
 


หากกินก่อนถึงมื้อหลัก ความหิวก็จะลดลงครึ่งหนึ่ง ทำให้ไม่เกิดอาการซัดไม่ยั้ง แต่ที่สำคัญก็คือ กินแล้วต้องหยุดปากบ้าง อย่ากินเรื่อย ๆ ไม่เป็นเวลา เพราะจะทำให้ระบบการย่อยและการเผาผลาญรวนไปหมด และควรงดของขบเคี้ยวที่นิยมกันทั่ว พวกมันฝรั่งทอด ขนมกรุบกรอบ เพราะเวลากินมาก ๆ ข้างในร่างกายเราก็จะแห้ง ขาดน้ำ จนเกิดการร้อนในได้
 


1. ซีเรียลธัญพืช
ถ้าคุณเป็นคนที่ต้องมีขนมติดโต๊ะทำงานไว้เคี้ยวเรื่อย ๆ ก็ลองเปลี่ยนจากพวกมันฝรั่งทอดมาเป็นซีเรียลธัญพืชรสธรรมชาติแทน นอกจากจะมีโปรตีนสูงแล้ว ยังเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเลิศอย่างโพลิฟีนอลที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งได้

 


2. ผลไม้แห้ง
ไม่ใช่ผลไม้กวน หยี หรือโรยน้ำตาลหวานเจี๊ยบ แต่เป็นผลไม้ที่ถูกทำให้แห้งโดยการใช้เครื่องพัดความชื้นออกไป ไม่ได้มีการปรุงแต่งรสใด ๆ เพิ่มเติมเข้ามาทั้งสิ้น นี่เป็นหลักการของ Raw Food อย่างหนึ่ง โดยจะใช้ความร้อนไม่เกิน 40 องศาเซลเซียสมาทำให้ผลไม้แห้ง เก็บรักษาได้นาน กินได้สะดวก แต่คุณค่าทางสารอาหารยังไม่สูญเสียไป

 


3. กล้วยตาก
เห็นว่าเยิ้ม ๆ ดูจะอ้วนจัดขนาดนั้น ที่จริงกรรมวิธีการทำกล้วยตากไม่ได้ใส่น้ำตาลเลยสักนิด มีเพียงแค่น้ำตาลธรรมชาติของกล้วยน้ำว้า และอาจจะมีการทาน้ำผึ้งที่เป็นยาอายุวัฒนะช่วยเคลือบกระเพาะและฟื้นฟูความอ่อนเพลียตามตำรับยาไทยบ้างเล็กน้อยเท่านั้น คุณชรีพรรณ์ บอกว่า หากหิวจัด ๆ กล้วยตากสัก 3 ลูก กับน้ำเปล่า 1 แก้ว ก็ทำให้คุณอิ่มท้องสบาย ๆ ไป 1 มื้อ

 


4. ลูกชิ้นปิ้ง
ช่วงหิว ๆ ระหว่างมื้อ แทนที่จะจัดของหวาน ๆ มัน ๆ ก็เลือกลูกชิ้นปิ้งหอมกรุ่นสักไม้ ราดน้ำจิ้มเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ กินคู่กับกะหล่ำสดและแตงกวา จะได้รับโปรตีนจากลูกชิ้น ไฟเบอร์และวิตามินจากผักสดมากขึ้น

 


5. กล้วยหอม
ร้อนจัด ๆ แทนที่จะกินไอศกรีมแคลอรี่สูง ก็หยิบกล้วยหอมสุก ๆ แช่ช่องแข็งไว้สักผล แล้วก่อนเสิร์ฟโรยถั่วลิสงคั่วสักหน่อย หรือจะหั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ กินคู่กับโยเกิร์ตธรรมชาติก็ได้ อิ่มท้อง คลายหิว คลายอยาก มีทั้งไฟเบอร์และวิตามิน แถมยังไขมันต่ำสุด ๆ ด้วย

 


6. ถั่วพิสตาชิโอ
ถั่วอบบรรจุห่อชนิดนี้หาได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป มีผลดีต่อหัวใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมไปด้วยสารไฟโตสเทอรอล ช่วยในการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ มีไฟเบอร์และแคโรทีนอยด์ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจ และปรับปรุงการมองเห็นให้ดีขึ้น งานวิจัยพบว่า การกินถั่วพิสตาชิโอเป็นอาหารว่าง 2-3 สัปดาห์จะช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ 20% เพิ่มไขมันตัวดีที่มีประโยชน์ได้ถึง 48% แต่ก็ควรเลือกแบบที่ไม่เค็มมาก ไม่อบเนย และไม่เคลือบน้ำตาล


ที่มา  Lisa

www.never-age.com

และติดตามข่าวสารเกี่ยวกับ never-age ใน Facebook ของเราได้ที่

http://www.facebook.com/neverage.fan

และ Twitter

twitter.com/Never_Age

 


 

แสดงความคิดเห็น
ชื่อ
ความคิดเห็น

ชื่อผู้ใช้
รหัสผ่าน
โปรแกรมคำนวณ
© 2008 NEVER-AGE.COM ALL RIGHTS RESERVED.