Top
"ซุกกินี ยิ่งกินยิ่งผอม"
   12 ม.ค. 2559 14:32 น.       เปิดอ่าน 1049       แสดงความคิดเห็น   

 

ซุกกินี ยิ่งกินยิ่งผอม

นอกเหนือจากผักสลัดจะเป็นเพื่อนแท้ยามลดน้ำหนัก ยังมีผักอีกชนิดหนึ่งที่ทำให้คุณผอมได้เช่นกัน นั่นคือเจ้าซุกกินี หรือแตงกวาญี่ปุ่น เนื้อในคล้ายบวบ รสชาติกรอบเย็น ฉ่ำน้ำ เอาไปทำอะไรก็อร่อย ทั้งต้ม นึ่ง ย่าง ตุ๋น บาร์บีคิว สไลซ์เป็นสลัดกินแทนบวบหรือแตงกวาจิ้มน้ำพริกก็ยังได้ ซุกกินี มีแคลอรีต่ำ วิตามินและแร่ธาตุสูง เหมาะกับสาว ๆ กำลังคุมน้ำหนักอย่างยิ่ง   นอกจากจะลดน้ำหนักและคลอเลสเตอรอลได้ดีแล้ว คุณค่าสารอาหารในซุกกินียังช่วยบำรุงสายตาและป้องกันโรคต่าง ๆ ที่เกิดจากการขาดวิตามิน และหากกินเป็นประจำจะลดระดับโฮโมซิสเตอีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ถ้ามีอยู่ในร่างกายเยอะเกินไปอาจเป็นโรคหัวใจได้  

> ส่งผลดีระยะยาว ในซุกกินีมีเป็นแหล่งวิตามินซีและแมงกานีสชั้นดี ช่วยปกป้องเซลล์เนื้อเยื่อในร่างกายจากอนุมูลอิสระ ล้างสารพิษที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญคลอเลสเตอรอลได้ดี ทั้งยังกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน แผลหายเร็ว ตลอดจนต้านการอักเสบของโรค ซุกกินียังอุดมไปด้วย วิตามินเอ บี 2 บี 6 แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โอเมก้า-3 และโฟเลตที่เหมาะกับหญิงมีครรภ์ นับเป็นผักที่ยิ่งกินมากเท่าไหร่ก็ยิ่งส่งผลดีต่อร่างกาย  

> ลดน้ำหนัก ซุกกินีให้พลังงานเพียง 31 แคลอรี่ ไม่มีไขมันอิ่มตัวและคลอเลสเตอรอล มีไฟเบอร์และปริมาณน้ำสูง ลดอาการท้องผูกและป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้  

> รักษาดวงตา เพราะมีลูทีนและซีแซนทินเป็นสารอาหารที่ดีต่อดวงตาเราอย่างมาก ปกป้องรังสีจากแสงแดดหรือรังสีที่เป็นอันตรายต่อดวงตา มีคุณสมบัติป้องกันโรคตาหลายชนิด เช่น ต้อกระจก จอรับภาพเสื่อม ลดความเสื่อมของดวงตาจากอายุที่เพิ่มขึ้น  

> หัวใจแข็งแรง แมกนีเซียม โพแทสเซียมในซุกกินี มีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ โรคเบาหวานและหลอดเลือดอุดตัน ลดความดันโลหิตสูงอีกทั้งวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนยังช่วยลดออกซิไดซ์คลอเลสเตอรอล ตัวการของโรคกล้ามเนื้อและผนังหลอดเลือดเสื่อมด้วยอร่อยสดชื่น แถมไม่อ้วน    

Fast Tip ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรกินซุกกินีทั้งผลเพื่อเพิ่มกากใยและการเผาผลาญน้ำตาลให้เป็นปกติ 

ที่มา นิตยสาร Women’s Health ฉบับเดือนมกราคม 2015

และติดตามข่าวสารเกี่ยวกับ never-age ใน Facebook ของเราได้ที่ 

และ IG : http://instagram.com/neveragedotcom

 
แสดงความคิดเห็น
ชื่อ
ความคิดเห็น

ชื่อผู้ใช้
รหัสผ่าน
โปรแกรมคำนวณ
© 2008 NEVER-AGE.COM ALL RIGHTS RESERVED.