มองไปตามแหล่งธุรกิจการค้า คนทำงานส่วนใหญ่โดยเฉพาะสาว ๆ ออฟฟิศ ไม่ว่าจะเป็นตอนก่อนเข้าทำงานเช้าหรือว่าพักกลางวันหลังอาหาร เรามักจะเห็นกันคุ้นตากับมือที่ถือเครื่องดื่มใส่น้ำแข็ง ปากก็ดูดน้ำในแก้วอย่างสบายใจ เหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันที่ขาดไม่ได้

บางครั้งเป็นเรื่องที่คาดไม่ถึงสำหรับสาวที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก มีมากมายที่ยอมอดข้าวเย็น ไม่กินข้าวเช้า แต่ดื่มเจ้าเครื่องดื่มประเภทที่ว่านี้ได้วันละแก้วสองแก้ว โดยรู้ทั้งรู้หรือไม่ก็ไม่รู้ว่าเครื่องดื่มยอดนิยมบางแก้วที่มีทั้งนมทั้งน้ำตาล น้ำเชื่อมแต่งกลิ่นรสและวิปครีมโปะหน้า แก้วนั้นมีแคลอรี่ถึง 500 กว่ากิโลแคลอรี่ที่เทียบเท่ากับอาหารมื้อเย็นหรือเท่ากับข้าวขาหมู ที่สาว ๆ ไม่เคยคิดจะกิน (สำหรับใครที่กำลังหลงใหลในเครื่องดื่มเช่นนี้แบบเลิกได้ยาก ขอให้นึกภาพว่าทุกครั้งที่กำลังดูดดื่มเหมือนกับคุณกำลังสวาปามขาหมูจานใหญ่)

โดยปกติร่างกายผู้หญิงต้องการแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรี่ แต่ถ้าคนไทยที่น้ำหนักน้อยก็ยิ่งต้องการน้อยกว่านั้น ส่วนผู้ชายที่มีกล้ามเนื้อมากกว่าก็ต้องการประมาณ 2,500 กิโลแคลอรี่

ลองคิดดูว่าเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่อุดมด้วยความมันและความหวานนั้นเทียบเท่ากับพลังงานที่ร่างกายต้องการไปแล้ว 25% ถ้าวันไหนมากกว่าแก้ว ก็ไม่ต้องกินอาหารอะไรอีกแล้ว เพราะเครื่องดื่มที่เราคิดกันว่าดื่มกันเล่น ๆ ให้พลังงานเราเทียบเท่าอาหารมื้อหลักกันเลยทีเดียว

เครื่องดื่มจำพวกนี้ไม่ว่ากาแฟเย็น ชาเย็น เครื่องดื่มน้ำเชื่อมผลไม้ หากใส่วิปครีม เฉพาะเจ้าตัวครีมขาว ๆ ที่ต้องจ่ายเงินเพิ่มมากกว่าปกติแล้ว เรายังได้แคลอรี่เพิ่มไปอีก 100 กิโลแคลอรี่

หรือตัวอย่างเมนูดังหน้าร้อนของสตาร์บัค Dark Berry Mocha Frappucino พร้อมวิปครีมมีแคลอรี่รวม 561 กิโลแคลอรี่ ตัวอย่างของร้านดัง แต่ถ้าเรากินจากร้านข้างถนน อาจได้แคลอรี่มากกว่านี้เพราะสูตรส่วนผสมต่างกัน

สถาบันวิจัยด้านมะเร็งออกมาแนะนำว่าถ้าไม่อยากได้แคลอรี่มากๆ ทางเลือกที่ดีก็มีเช่น กาแฟดำเย็น(โอเลี้ยงบ้านเรา)ดื่มได้แคลอรี่แค่ 3 -5 กิโลแคลอรี่เท่านั้น แต่ถ้าเครื่องดื่มคุณเป็นพวกมอคค่าหรือช็อคโกแล็ตแล้วมีนมใส่เข้าไปไม่ว่าจะเป็นนมพร่องหรือนมขาดมันเนย แคลอรี่ที่ได้จะพุ่งเป็น 4-500 ต่อแก้วทันที ส่วนกาแฟเย็นพวกไอซ์ลาเต้มีแคลอรี่เพียง 117

ดอกเตอร์ราเชล ทอมป์สัน นักวิจัยจากสถาบันวิจัยมะเร็ง ให้พวกเราได้ระวังเครื่องดื่มเหล่านี้ หากอยากจะดื่มก็ให้เลี่ยงไปที่กลุ่มแคลอรี่ต่ำ เพราะในท้องตลาดส่วนใหญ่ที่ดื่มแล้วทั้งหวานทั้งมันมีแคลอรี่ถึง หนึ่งในสี่ของแคลอรี่รวมที่ร่างกายต้องการ เธอบอกว่าแคลอรี่ที่ได้เทียบเท่ากับอาหารมื้อเย็นของพวกเราเลยทีเดียว

เราอ่านมาแล้วคงสงสัยว่าสถาบันวิจัยมะเร็งมาเกี่ยวอะไรกับเรื่องกาแฟเย็น นักวิจัยมาบอกว่าการดื่มเป็นครั้งเป็นคราวยังพอรับได้แต่ถ้าเป็นประจำต้องทำให้เราอ้วนแน่นอน หากอ้วนน้ำหนักเกิน ความเสี่ยงของโรคมะเร็งก็จะตามมา รวมถึงสารพัดโรคเบาหวาน ความดัน

ข้อแนะนำสำหรับคนรักสุขภาพ เลิกเครื่องดื่มที่เราต้องจ่ายเงินมาทำร้ายตัวเราเสีย แต่ถ้าตัดใจไม่ได้ ก็เลี่ยงพวกหวาน ๆ มัน ๆ จากนมวิปครีมหรือน้ำเชื่อมผลไม้ที่ใส่มาพร้อมกับชากาแฟ หรือเลิกไม่ได้จริง ๆ ท่องเอาไว้ หนึ่งแก้วเท่ากับข้าวขาหมูหนึ่งจาน ๆ ๆ ๆ ๆ

ถ้ายังทำไม่ได้ ก็ขอให้คุณโชคดี